(Foto: Splet)
Sestavine: 50 dag puranjih prsi, 40 dag kislih jabolk, 50 dag pora, 2 ??lici limoninega soka, olivno olje, pribli??no 2 dl ju??ne osnove, sol, poper.
Meso zre??emo na ko??čke ali trakove. Por očistimo, operemo in nare??emo na kolesca. Jabolka nare??emo na tanke krhlje in jih pokapamo z limoninim sokom.
V ponvi segrejemo malo olja, dodamo meso in ga dobro opečemo z vseh strani. Solimo, popramo in vzamemo iz ponve. Na ma??čobo od pečenja stresemo jabolka in por, kratko popra??imo in zalijemo z ju??no osnovo. Slabih deset minut du??imo na ??ibkem ognju. Začinimo in postre??emo z mesom.
|
