(Foto: Splet)
Sestavine: 15 dag rukole, 1 gomolj koromača, 2 zrela avokada, 1 limona, pol ??opka drobnjaka, 1 ??lička gorčice, olivno olje, beli vinski kis, sol, poper.
Rukolo očistimo, operemo in osu??imo. Koromaču izre??emo kocen in ga nare??emo na tanke rezine. Avokada razpolovimo, ko??čici odstranimo, meso z ??lico ločimo od lupine in ga nare??emo.
Limono o??amemo in s sokom pokapamo narezan avokado. Drobnjak nasekljamo in zme??amo z dvema ??licama kisa, 5 ??licami olja, gorčico, soljo in poprom. Prelijemo rukolo, koromač in avokado ter zme??amo. Takoj postre??emo.
|
