Plasti končamo s testeninami in bešamelom.
Sestavine: 12 listov za lazanjo, 60 dag mletega mesa, 2 pločevinki pelatov, 2 stroka česna, čebula, olivno olje, 3 dl be??amela, 1 dl kisle smetane, 1 dl mleka, parmezan, maslo, bazilika, sol, poper.
Na olju popra??imo nasekljano čebulo, dodamo meso in pra??imo, da porjavi. Solimo. Na ??lici olja popra??imo česen in dodamo narezane pelate. Du??imo pet minut, začinimo s soljo, poprom in baziliko.
Pečico ogrejemo na 180 st. C. Be??amel, mleko in smetano zme??amo. Pekač namastimo.
Na dno damo plast listov za lazanjo, pokrijemo z mesom. Prelijemo s pelati in be??amelom. Ponavljamo. Končamo s testeninami in be??amelom. Potresemo s sirom in maslom ter pečemo dobre pol ure.
|
