Krompirjeva solata z jajci
SESTAVINE: 1 kg krompirja, 3 jajca, 1 rdeča čebula, 15 dag stebelne zelene, 1 strok česna, nekaj ??lic majoneze, sol.
PRIPRAVA: Krompir operite in ga skuhajte v oblicah. Kuhajte ga pribli??no 30 minut, odcedite in ??e toplega olupite. Jajca trdo skuhajte, olupite in nare??ite na rezine. Krompir prav tako nare??ite na rezine.
Stebelno zeleno operite in nare??ite na ko??čke, čebulo olupite in nare??ite na tanka kolesca. Majonezo zme??ajte s stisnjenim česnom. Krompir, stebelno zeleno, čebulo in majonezo zme??ajte. Dodajte rezine trdo kuhanih jajc in postrezite.
NASVET:
Majonezo lahko začinite po svoje (s karijem, mleto rdečo papriko, peter??iljem ...) ali ji dodate nasekljane inčunove fileje, pretlačeno tunino, nasekljane kapre ...
|
