Dodamo tudi mediteranska zelišča, baziliko in paradižnik.
Sestavine: 20 dag kruha, 50 dag paradi??nika, 2 stroka česna, nekaj vejic sve??e bazilike, 2 čebuli, 5 dag črnih oliv, 5 dag zelenih oliv, ??lička mediteranske začimbne me??anice, 25 dag mocarele, olivno olje, sol, poper.
Mocarelo odcedimo. Kruh nare??emo na večje kocke.
Segrejemo tri ??lice olja, popra??imo stisnjen česen, dodamo kruh in ga opečemo z vseh strani. ?ebuli olupimo in nare??emo na osmine, paradi??nike na četrtine. Kruh, čebulo, paradi??nik, lističe bazilike in olive stresemo v nepregorno posodo, začinimo s soljo, poprom in z mediteranskimi zeli??či ter zme??amo. Pokrijemo z rezinami mocarele, pokapamo z oljem in 20 minut pečemo v pečici, ogreti na 200 stopinj Celzija.
|
