Koromač očistimo in narežemo na rezine oziroma krhlje.
Sestavine: 70 dag krompirja, strok česna, 50 dag koromača, por, 3 ??lice olivnega olja, lovorjev list, 1 liter zelenjavne ju??ne osnove, sol, poper.
Krompir olupimo in nare??emo na majhne kocke. Koromač očistimo in nare??emo na rezine oziroma krhlje. Por operemo in nare??emo na kolesca, česen nasekljamo.
V kozici segrejemo olje, dodamo česen, vso zelenjavo in lovorjev list ter pra??imo nekaj minut. Prilijemo ju??no osnovo, zavremo in na ??ibkem ognju kuhamo pribli??no 15 minut oziroma toliko časa, da je krompir mehak. Začinimo s soljo in sve??e mletim poprom ter postre??emo.
|
