Musaka z mletim mesom in bučkami
Sestavine: 1 kg krompirja, 70 dag mletega mesa, 3 bučke, 1 čebula, 1 manj??a paprika, konzerva paradi??nika, sol, poper, majaron, ??lica paradi??nikove mezge, 3 jajca, lonček kisle smetane.
?ebulo, papriko, paradi??nik in eno bučko na drobno sesekljamo. Najprej prepra??imo čebulo, dodamo papriko, bučko, malo prepra??imo, dodamo meso, majaron, solimo, popramo ter dodamo paradi??nik in mezgo.
Krompir olupimo, razre??emo na kolobarje in na pol skuhamo. Bučke nare??emo na lističe. Jajca in smetano dobro zme??amo. Pekač prema??emo z olivnim oljem in nalo??imo plast krompirja, plast bučk, prelijemo z jajčno me??anico, nalo??imo meso, nato pa začnemo spet od začetka. Pečemo 45 minut pri 180 stopinjah Celzija.
|
