SESTAVINE: Biskvit: 5 jajc, 180 g sladkorja, 140 g gladke moke, 4 ??lice olja.
Krema: 150 g masla, vanilijev sladkor, 70 g sladkorja, 1 rumenjak, 250 g skuta, 200 g malin.
PRIPRAVA: Rumenjake ločimo od beljakov in penasto vme??amo s polovico sladkorja. Rumenjakov prime??amo olje, moko in sneg iz beljakov.
Maso damo na poma??čen pekač in pečemo od 10 do 20 minut na 180 °C.
Maslo penasto vme??amo. Nato dodamo sladkor, vanilijev sladkor, skuto, rumenjak in maline. Biskvit prema??emo s kremo in zavijemo v rolado. Okrasimo z malinami.
