V ohlajeno juho vmešamo lonček jogurta in postrežemo.
Sestavine: 6 dl dobrega rdečega vina, 2 dl vode, ??čepec cimeta, 2 nageljnovi ??bici, limonina lupina, ??lica sladkorja, ??lica masla, ??lica moke, 2 rumenjaka, sol, lonček jogurta.
Na maslu najprej popra??imo moko, dodamo sladkor in prelijemo z vinom, po potrebi dodamo ??e vodo.
Nato v kozico stresemo vse di??ave, nasekljano limonino lupinico in sol ter kuhamo 30 minut. Juho nato precedimo in zakuhamo vanjo stepene rumenjake. Pri tem ves čas dobro me??amo.
Nato juho ohladimo, in ko je hladna, vanjo vme??amo ??e jogurt in postre??emo.
|
