Zrezke postrežemo s pečeno čebulo, olivami in paprikami.
Sestavine: 1 čebula, 3 majhne rdeče paprike, 10 dag sira, 60 dag me??anega mletega mesa, 2 ??lici drobtin, 1 jajce, olje, mleta sladka paprika, sol, poper.
?ebulo in paprike nasekljamo. Sir nasekljamo. Meso, čebulo, paprike, jajce, drobtine in sir zme??amo.
Maso začinimo s sladko papriko, poprom in soljo. Dobro pregnetemo in oblikujemo osem ovalnih zrezkov oziroma polpet.
Poma??emo jih z oljem in pribli??no 10-15 minut pečemo na ??aru ali v ponvi.
Vmes jih večkrat obrnemo. Postre??emo jih s pečeno čebulo, olivami in paprikami.
|
