SESTAVINE: 25 dag suhe zelene leče, 40 dag sve??e mlade ??pinače, olivno olje, 3 stroki česna, 1 majhna čebula, sol in poper, čili.
PRIPRAVA: Lečo namočite po navodilih na embala??i. Skuhajte jo v vodi, ki ste ji dodali strok česna. Solite proti koncu kuhanja.
Medtem očistite in operite ??pinačo, olupite čebulo in jo nare??ite na kolesca, dva stroka česna pa olupite in nare??ite na tanke lističe. Na olivnem olju popra??ite čebulo. Ko postekleni, dodajte česen in čez kako minuto ??e ??pinačo. Du??ite nekaj minut, da se ??pinača zmehča.
Vme??ajte dobro odcejeno lečo, dosolite, začinite s čilijem in sve??e mletim poprom in pra??ite nekaj minut, vmes me??ajte.
Dober tek!
NASVET: Namesto s čilijem lahko jed začinite s kumino, ali pa jo pripravite s karijem.
