Rumova torta
SESTAVINE: 250 ml mleka, 2 rumenjaka, 40 g sladkorja, 3 lističe ??elatine, 1 vrečka vanilijevega sladkorja, 250 ml sladke smetane, rum, 1 zavitek pi??kotov.
PRIPRAVA: Mleko, vanilijev sladkor, rumenjake in sladkor penasto vme??amo nad vodno paro.
V vodi namočimo lističe ??elatine in jih dodamo masi. Tik preden se masa začne strjevati, prime??amo sladko smetano in rum.
Tortni model oblo??imo s papirjem za peko.
Nato plast za plastjo nalagamo kremo in pi??kote, katere smo namočili v rumovo mleko.
Torto postavimo za nekaj ur v hladilnik.
Preden postre??emo, torto okrasimo s sladko smetano.
|
