NOVICE:
?okoladna poslastica ... (Kuhajmo.com)
 
 
?okoladna poslastica
(Foto: Splet)

SESTAVINE: 20 dag temne čokolade za kuhanje, 25 dag masla (za modelčke), 4 ??lice kavnega likerja, 1 ??lica močne kave, 4 jajca, 2 rumenjaka,12 dag rjavega sladkorja, 7 dag moke, sladkor v prahu (odi??avljen z vanilijo), 10 modelčkov (prostornine 1,5 dl).

PRIPRAVA: ?okolado nalomite in jo skupaj z maslom stopite v kozici, ki jo postavite nad posodo z vročo vodo.

Dodajte kavo in kavni liker ter razme??ajte z metlico, da dobite gladko kremo.

Jajca, rumenjake in sladkor stepajte najmanj sedem minut, da dobite gosto, a penasto maso.

Vme??ajte mlačno čokoladno-masleno kremo in na koncu ??e moko.

Vlijte v modelčke in jih zlo??ite na nizek pekač.
Postavite v pečico, ki ste jo ogreli na 200 stopinj Celzija, in pecite 10 do 12 minut.

Ko jih vzamete iz pečice, morajo biti narastki na sredini ??e nekoliko mehki.

Potresite s sladkorjem v prahu in postrezite takoj (če boste postregli ohlajene, bodo ??e veliko bolj strjeni).
  Zadnji poseg: Četrtek,05.Maj.2011

Galerija:



Več na temo ""  
 
 


povezave | slike | video | novice | Online radio | Objavi povezavo

Avtor 1998 - 2026 ©, Vse pravice rezervirane | Total obiskov od nastanka 1.1.2007 ...