Maso prestavimo v okrogel pekač s premerom približno 24 centimetrov in postavimo v pečico.
Sestavine: 80 dag krompirja, 70 dag me??anih gob (jurčki, lisičke ...), 20 dag ementalerja, dve jajci, 5 dag parmezana, dva stroka česna, timijan, majaron, peter??ilj, 3 dag masla, olivno olje, sol.
Krompir skuhamo v lupinah, ga olupimo in pretlačimo. Gobe očistimo, nare??emo in skupaj s česnom popra??imo na nekaj ??licah olja.
Mlačen krompir zme??amo z jajcema, gobami, naribanim parmezanom, naribanim ementalerjem in maslom. Začinimo s soljo, timijanom, majaronom in peter??iljem.
Pečico ogrejemo na 180 stopinj Celzija. Maso prestavimo v okrogel pekač s premerom pribli??no 24 centimetrov in postavimo v pečico. Pečemo pribli??no 45 minut.
|
