SESTAVINE:100 g pi??kotov (petit beurre ali otro??kih), 70 g masla, 300 g bele čokolade, 250 g pasirane ali homogenizirane skute, 2,5 dl sladke smetane, 250 g marcarponeja.
PRIPRAVA: Pi??kote zdrobite in zme??ajte s stopljenim maslom.
Z drobtinasto zmesjo oblo??ite nama??čeno dno modela za torto (s premerom 24 centimetrov) in postavite v hladilnik.
Belo čokolado nasekljajte ali nalomite na ko??čke, stresite v kozico in postavite na lonec z vročo vodo.
Ko se čokolada stopi (vmes me??ajte z leseno kuhalnico), odstavite in počakajte, da se čokolada nekoliko ohladi.
Stepeno sladko smetano, skuto, mascarpone in mlačno čokolado zme??ajte.
Zlijte na pi??kotno podlago in vsaj za tri ure postavite v hladilnik.
Skutno torto po ??elji potresite s sadjem (sve??im ali vlo??enim) ali marmelado.
