Za pripravo jedi potrebujemo en kilogram pora.
Sestavine: 1 kg pora, 8 dag masla, 8 dag mandljevih lističev, sol, poper.
Maslo ogrejemo na sobno temperaturo. Por očistimo, operemo in nare??emo na dva centimetra debela kolesca. Za nekaj minut ga stresemo v osoljen krop.
Nekaj ??lic mandljevih lističev popra??imo v oplasteni ponvi (brez dodane ma??čobe). Por odstavimo in dobro odcedimo. Maslo in preostale mandlje zme??amo ali zmeljemo v me??alniku. Mandljevo maslo začinimo s soljo in poprom ter zabelimo ??e vroč por. Potresemo ga s pra??enimi mandljevimi lističi in postre??emo.
|
