Tiramisu (Foto: Shutterstock)
SESTAVINE: 250 g mascarponeja, 250 ml sladke smetane, 1/2 l kave (črne ali instant), rum, 1 zavitek vanilijevega sladkorja, 2 ??lici rjavega sladkorja (po ??elji), 1 zavitek otro??kih pi??kotov, kakav za posip.
PRIPRAVA: Skuhajte pol litra kave, jo po okusu sladkajte in ohladite. Ohlajeni kavi po okusu prime??ajte nekaj kapljic ruma. V kavo namočite otro??ke pi??kote in jih polagajte v pekač ali na pladenj enega poleg drugega.
Prvo plast pi??kotov prema??ite s kremo, ki jo pripravite tako, da gladko zme??ate mascarpone, vanilijev sladkor, stepeno smetano in po ??elji dve ??lici rjavega sladkorja.
Na kremo polo??ite novo plast namočenih pi??kotov in postopek ponavljajte, dokler vam ne zmanjka kreme. Tiramisu zaključite s plastjo pi??kotov, jih tanko prema??ite s stepeno smetano in posujte s kakavom v prahu.
Tiramisu naj vsaj ??tiri ure počiva v hladilniku, da se strdi, prepoji in ohladi.
|
